Rasa pedas menjadi daya tarik utamanya. Namun, perpaduan gurih dan bumbu yang kuat membuat makanan ini tetap menarik meskipun disantap bersama nasi putih.

Oseng mercon juga dikenal sebagai salah satu kuliner khas Yogyakarta yang populer di kalangan wisatawan.

5. Brongkos

Bagi yang menyukai makanan berkuah, brongkos patut dicoba.

Sekilas, kuah brongkos memiliki warna gelap seperti rawon. Namun, karakter rasanya berbeda karena menggunakan santan dan kluwek serta berbagai rempah.

Isian brongkos dapat berupa daging, tahu, telur dan kacang tolo. Kuah yang gurih dan kaya rempah membuat makanan ini cocok disantap bersama nasi hangat.

Brongkos termasuk makanan berat tradisional yang tercatat dalam daftar kuliner khas Yogyakarta.

6. Jadah Tempe

Jadah tempe menjadi salah satu makanan yang menarik karena memadukan dua bahan sederhana.

Jadah dibuat dari beras ketan yang ditumbuk hingga menghasilkan tekstur padat dan gurih. Makanan tersebut kemudian disantap bersama tempe bacem yang memiliki rasa manis.

Kombinasi gurih dari jadah dan manis dari tempe membuat makanan ini memiliki karakter rasa yang berbeda.

Jadah tempe sangat dikenal sebagai kuliner kawasan Kaliurang dan juga sering disebut sebagai salah satu makanan tradisional Yogyakarta yang cocok dijadikan camilan perjalanan.

7. Tiwul

Tiwul merupakan makanan berbahan dasar singkong yang memiliki sejarah panjang dalam kuliner masyarakat Yogyakarta, khususnya kawasan Gunungkidul.

Singkong dikeringkan kemudian diolah menjadi butiran tiwul sebelum dimasak. Kini, tiwul tidak hanya dikenal sebagai makanan tradisional, tetapi juga menjadi salah satu kuliner yang dicari wisatawan.